Chlorelle
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La chlorelle est une algue verte unicellulaire d'eau douce qui fait partie des plus anciennes formes de vie végétale sur terre et convient donc parfaitement aux végétaliens. Cette espèce d'algue présente un profil protéique très complet. La chlorelle contient également de nombreux minéraux et vitamines. La chlorelle est souvent utilisée pour la désintoxication du corps.
Avec la spiruline, c'est l'une des algues les plus étudiées au monde.
Elle contient une bonne composition d'acides aminés essentiels et de minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le potassium, le phosphore et la chlorophylle. En outre, la chlorelle contient des vitamines A, C, E, K et la plupart des vitamines B, y compris l'acide folique.
- La chlorelle est un bon complément à tout régime alimentaire.
- Peut augmenter le niveau d'énergie.
- Peut combattre la fatigue.
- Peut contribuer au système immunitaire.
- Peut contribuer grandement à la désintoxication.
- Peut aider à éliminer les métaux lourds, tels que le mercure (à l'exception du fer)
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