Wat is Turkey Tail en hoe werkt het?

What is Turkey Tail and how does it work?

Turkey Tail, of Trametes versicolor, is een soort paddenstoel die bekend staat om zijn veelkleurige, cirkelvormige groei die lijkt op de staart van een kalkoen. Deze paddenstoel wordt al eeuwenlang gebruikt in traditionele Chinese geneeskunde en is recent populair geworden in de westerse wereld vanwege zijn vermeende gezondheidsvoordelen.

Een interessant feit over Turkey Tail dat niet algemeen bekend is, betreft zijn potentieel in de ondersteuning van het immuunsysteem. Turkey Tail bevat polysaccharide-K (PSK) en polysaccharopeptide (PSP), twee verbindingen waarvan gedacht wordt dat ze het immuunsysteem stimuleren. In sommige landen, waaronder Japan, wordt PSK zelfs als een officieel goedgekeurd medicijn gebruikt in de behandeling van kanker, als aanvulling op traditionele kankertherapieën. [1]

Turkey Tail paddenstoelen zijn een rijke bron van antioxidanten

Deze antioxidanten[2] zijn essentiële verbindingen die de schade veroorzaakt door oxidatieve stress kunnen helpen verminderen of voorkomen. Oxidatieve stress ontstaat wanneer er een onevenwicht is tussen antioxidanten en instabiele moleculen, ook wel bekend als vrije radicalen. Dit onevenwicht kan leiden tot celbeschadiging en chronische ontstekingen. Daarnaast wordt gedacht dat deze onevenwichtigheid tussen antioxidanten en vrije radicalen kan bijdragen aan het ontstaan van bepaalde gezondheidsproblemen.

In Turkey Tail zitten antioxidanten zoals flavonoïden en fenolen, die echt een verschil kunnen maken voor je immuunsysteem. [3] Ze helpen je cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen en kunnen ontstekingen verminderen. Als je regelmatig Turkey Tail eet of als supplement neemt, kun je profiteren van de mogelijke gezondheidsvoordelen die deze krachtige antioxidanten bieden.

De geschiedenis van Turkey Tail

Turkey Tail staat wetenschappelijk bekend als Trametes versicolor en heeft een rijke geschiedenis in traditionele geneeswijzen, vooral in Azië. Al eeuwenlang wordt deze paddenstoel in landen als China en Japan gebruikt vanwege zijn vermeende geneeskrachtige eigenschappen. In de traditionele Chinese geneeskunde staat Turkey Tail bekend als ‘Yun Zhi’ en wordt het gebruikt om het immuunsysteem te versterken en de algehele gezondheid te bevorderen. In Japan, waar het ‘Kawaratake’ heet, wat ‘paddenstoel op een rivierbedding’ betekent, wordt het ook gewaardeerd om zijn helende eigenschappen.

Meer onderzoek naar Turkey Tail in de 20e en 21e eeuw

Met de opkomst van modern wetenschappelijk onderzoek in de 20e en 21e eeuw, begon de westerse wereld de potentiële gezondheidsvoordelen van Turkey Tail te erkennen. Dit leidde tot uitgebreide studies naar de effecten van de paddenstoel, met name op het gebied van immuunondersteuning. Turkey Tail poeder en capsules blijven een fascinerend onderwerp binnen zowel de traditionele als de moderne geneeskunde.

Hoe gebruik je Turkey Tail?

Er zijn verschillende manieren om Turkey Tail te consumeren en te profiteren van de gezondheidsvoordelen. Een populaire optie is het nemen van Turkey Tail supplementen, die verkrijgbaar zijn in de vorm van capsules of poeders. Deze supplementen kunnen gemakkelijk worden opgenomen in je dagelijkse routine.

Een andere mogelijkheid is om Turkey Tail te gebruiken voor het maken van thee. Door gedroogde Turkey Tail paddenstoelen te laten trekken in heet water, kun je een smaakvolle en gezonde thee maken. Vind je de smaak wat te bitter? Voeg dan wat honing toe voor extra zoetheid. Op deze manier wordt de thee nóg lekkerder!

Daarnaast is het ook mogelijk om verse Turkey Tail medicinale paddenstoelen te kopen in onze Shroomshop of zelf te oogsten als je bekend bent met het identificeren van eetbare paddenstoelen. Deze kunnen worden gebruikt in verschillende gerechten zoals soepen, stoofschotels of roerbakgerechten.

Bronnen

[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22204346/

[2] https://www.healthline.com/nutrition/turkey-tail-mushroom#TOC_TITLE_HDR_2

[3] https://www.healthline.com/nutrition/turkey-tail-mushroom#TOC_TITLE_HDR_3

De waardering van www.headshop.nl/ bij WebwinkelKeur Reviews is 9.1/10 gebaseerd op 699 reviews.